Винные выжимки
Блог о виноградарстве, виноделии и виноделах.
Заказать обратный звонок
Введите ваши имя и номер телефона. Специалист компании свяжется с вами, чтобы ответить на все вопросы.
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности
Влияние листовой формы филлоксеры на продуктивность в привитой культуре на ЮБК.
Исследования 2011-2013 гг
Исследования 2011-2013 гг
Виноградная филлоксера Viteusvitifolii Shimer (синонимы: PhylloxeravastatrixPlanchon, Dactylospheravitivolii Shimer) (Hemiptera, Phylloxeridae) - монофаг, питается только на виноградной лозе, имеет гетеротопный цикл развития с пятью полиморфными формами: корневой, нимфы, крылатой расселительницы, обоеполого поколения, листовой формы. Вредоносность филлоксеры выражается в снижении продуктивности насаждений, истощении и гибели растений.
На сегодняшний день вредитель является объектом внутреннего и внешнего карантина во многих странах мира. Филлоксера выявлена в Крыму, Винницкой, Днепропетровской, Донецкой, Закарпатской, Запорожской, Луганской, Николаевской, Одесской, Херсонской, Черновецкой областях и в зоне г. Севастополь. Из-за своего широкого распространения на промышленных виноградниках в 2007 г. виноградная филлоксера, была выведена из списка карантинных объектов, и теперь относится к вредоносным организмам с регулируемой численностью.
Место и методика проведения исследований.
Исследования проводились в 2011-2013 гг., в ГП «Ливадия» (виноградарская зона - Южный берег Крыма), на сорте Мускат белый (подвой - Кобер 5 ББ). Схема посадки - 3 х 1,5 м, формировка - двуплечий кордон на среднем штамбе. Год посадки виноградника - 1987.
Устойчивый переход среднесуточных температур через 10°С в 2011 г. произошел 23 апреля, а в 2012-2013 гг. - 15 апреля. Сумма активных температур в 2011 г. составила 3442,9°С, в 2012 г. - 3846,2°С, в 2013 г. - 3734,8°С. В 2011 г. распускание почек винограда произошло на неделю позже среднемноголетних сроков (среднесуточная температура воздуха в апреле и мае была ниже, чем среднемноголетние показатели на 0,3 и 0,2°С соответственно). В 2012-2013 гг. наблюдались высокие среднесуточные температуры в течение всего вегетационного периода. Среднесуточная температура воздуха в апреле и мае была выше, чем среднемноголетние показатели на 2,0 и 3,5°С соответственно, поэтому распускание почек и остальные фазы развития виноградного растения проходили раньше, чем в среднемноголетние сроки. С апреля по сентябрь в 2011 г. выпало 290,7 мм осадков, что на 119 мм больше среднемноголетних показателей (77% с апреля по июнь), в 2012 г. - 213,7 мм осадков, что на 42 мм больше среднемноголетних показателей (69% - с июля по август), в 2013 г. - 385,7 мм осадков, что на 171,7 мм больше среднемноголетних показателей (62% - в июле и сентябре) (табл. 1). ГТК за период с апреля по сентябрь равнялся 0,5 (2012 г.); 0,8 (2011 г.) и 1,0 (2013 г.), что характеризует зону как засушливую и очень засушливую. В целом за 2011-2012 гг. ГТК равнялся 0,5 (очень засушливая зона), а за 2013 г. - 1,6 (влажная зона), что за последние 13 лет является наибольшим значением (среднемноголетний ГТК равняется 0,6).
Распространение листовой формы филлоксеры в полевых условиях изучалось методом маршрутных обследований согласно «Методическим рекомендациям по применению фитосанитарного контроля в защите промышленных виноградных насаждений от вредителей и болезней».
Учеты интенсивности галлообразования на листовом аппарате винограда проводили согласно «Методики испытания и применения». Повреждения оценивались по общепринятой пятибалльной шкале (Ю.Е. Клечковский).
Агробиологические учёты структуры показателей нагрузки виноградных растений, учёты массы урожая и его кондиций определяли согласно «Методическим рекомендациям по агротехническим исследованиям в виноградарстве».
Результаты исследований.
В результате проведенных в 2011-2013 гг. исследований установлено отрицательное влияние развития листовой формы филлоксеры на количественные и качественные показатели урожая винограда.
Распространение листовой формы филлоксеры в 2012 г. составляло 19%, и было ниже, чем в 2011 г. и 2013 г. в 2,3 и 2,2 раза. Интенсивность галлообразования в 2012 г. составила 5,0%, что ниже, чем в 2011 г. и 2013 г. в 4,0 и 3,7 раза соответственно (рис.).
Для изучения влияния интенсивности галлообразования листовой формы филлоксеры на показатели плодоношения и продуктивности виноградного растения на протяжении 2012-2013 гг. проводились агробиологические учеты (табл. 2). В 2011 г. на опытном участке был проведен мониторинг по выявлению кустов винограда с различными баллами развития листовой формы филлоксеры (от 0 до 5).
В связи с тем, что в 2012 г. наблюдалось слабое развитие листовой формы филлоксеры (на уровне 5%) и максимальный балл повреждения был не более 3 (по 5-балльной шкале), разницы по показателям продуктивности между кустами винограда в разной степени заселенных листовой формой филлоксеры не наблюдалось.
В 2013 г. кусты винограда с повреждением листового аппарата листовой формой филлоксеры на 5 баллов имели достоверные отличия с кустами, поврежденными на 0-3 балла по количеству глазков на куст, развившихся побегов, разница составляла 15,6 и 19,6% соответственно. По количеству плодоносных побегов существенные различия (17,9%) наблюдались между кустами винограда с повреждениями на 5 баллов и неповрежденными растениями. По количеству соцветий на один куст винограда, кусты с заселением листового аппарата на 5 баллов имели достоверную разницу (16,9-25,8%) с кустами, поврежденными на 0-4 балла.
В конце вегетационных периодов 2011-2013 гг. на опытном участке в ГП «Ливадия» на сорте Мускат белый был проведен сбор урожая на учетных кустах с различным баллом (от 0 до 5) повреждения листовой формой филлоксеры (табл. 3).
На сегодняшний день вредитель является объектом внутреннего и внешнего карантина во многих странах мира. Филлоксера выявлена в Крыму, Винницкой, Днепропетровской, Донецкой, Закарпатской, Запорожской, Луганской, Николаевской, Одесской, Херсонской, Черновецкой областях и в зоне г. Севастополь. Из-за своего широкого распространения на промышленных виноградниках в 2007 г. виноградная филлоксера, была выведена из списка карантинных объектов, и теперь относится к вредоносным организмам с регулируемой численностью.
До недавнего времени во всем мире считалось, что на европейских сортах винограда в привитой культуре, листовая форма филлоксеры не развивается и основной вредящей стадией считалась корневая форма. В связи с тем, что в последнее время происходит усиление вредоносного действия листовой формы не только на гибридных, но и на европейских привитых сортах, защита виноградников от филлоксеры вновь становится актуальной. Поэтому целью исследований была оценка вредоносного действия развития листовой формы филлоксеры на европейском сорте винограда Мускат белый в привитой культуре.
Место и методика проведения исследований.
Исследования проводились в 2011-2013 гг., в ГП «Ливадия» (виноградарская зона - Южный берег Крыма), на сорте Мускат белый (подвой - Кобер 5 ББ). Схема посадки - 3 х 1,5 м, формировка - двуплечий кордон на среднем штамбе. Год посадки виноградника - 1987.
Устойчивый переход среднесуточных температур через 10°С в 2011 г. произошел 23 апреля, а в 2012-2013 гг. - 15 апреля. Сумма активных температур в 2011 г. составила 3442,9°С, в 2012 г. - 3846,2°С, в 2013 г. - 3734,8°С. В 2011 г. распускание почек винограда произошло на неделю позже среднемноголетних сроков (среднесуточная температура воздуха в апреле и мае была ниже, чем среднемноголетние показатели на 0,3 и 0,2°С соответственно). В 2012-2013 гг. наблюдались высокие среднесуточные температуры в течение всего вегетационного периода. Среднесуточная температура воздуха в апреле и мае была выше, чем среднемноголетние показатели на 2,0 и 3,5°С соответственно, поэтому распускание почек и остальные фазы развития виноградного растения проходили раньше, чем в среднемноголетние сроки. С апреля по сентябрь в 2011 г. выпало 290,7 мм осадков, что на 119 мм больше среднемноголетних показателей (77% с апреля по июнь), в 2012 г. - 213,7 мм осадков, что на 42 мм больше среднемноголетних показателей (69% - с июля по август), в 2013 г. - 385,7 мм осадков, что на 171,7 мм больше среднемноголетних показателей (62% - в июле и сентябре) (табл. 1). ГТК за период с апреля по сентябрь равнялся 0,5 (2012 г.); 0,8 (2011 г.) и 1,0 (2013 г.), что характеризует зону как засушливую и очень засушливую. В целом за 2011-2012 гг. ГТК равнялся 0,5 (очень засушливая зона), а за 2013 г. - 1,6 (влажная зона), что за последние 13 лет является наибольшим значением (среднемноголетний ГТК равняется 0,6).
Распространение листовой формы филлоксеры в полевых условиях изучалось методом маршрутных обследований согласно «Методическим рекомендациям по применению фитосанитарного контроля в защите промышленных виноградных насаждений от вредителей и болезней».
Учеты интенсивности галлообразования на листовом аппарате винограда проводили согласно «Методики испытания и применения». Повреждения оценивались по общепринятой пятибалльной шкале (Ю.Е. Клечковский).
Агробиологические учёты структуры показателей нагрузки виноградных растений, учёты массы урожая и его кондиций определяли согласно «Методическим рекомендациям по агротехническим исследованиям в виноградарстве».
Вредоносность листовой филлоксеры определяли путем проведения учетов потерь урожая и снижения его качества. Учет проводили на кустах одного сорта в разной степени заселенных листовой формой филлоксеры в период уборки урожая или за 2-3 дня до запланированного срока уборки. Для этого осматривали в трех местах по 20 кустов.
Результаты исследований.
В результате проведенных в 2011-2013 гг. исследований установлено отрицательное влияние развития листовой формы филлоксеры на количественные и качественные показатели урожая винограда.
Распространение листовой формы филлоксеры в 2012 г. составляло 19%, и было ниже, чем в 2011 г. и 2013 г. в 2,3 и 2,2 раза. Интенсивность галлообразования в 2012 г. составила 5,0%, что ниже, чем в 2011 г. и 2013 г. в 4,0 и 3,7 раза соответственно (рис.).
Для изучения влияния интенсивности галлообразования листовой формы филлоксеры на показатели плодоношения и продуктивности виноградного растения на протяжении 2012-2013 гг. проводились агробиологические учеты (табл. 2). В 2011 г. на опытном участке был проведен мониторинг по выявлению кустов винограда с различными баллами развития листовой формы филлоксеры (от 0 до 5).
В связи с тем, что в 2012 г. наблюдалось слабое развитие листовой формы филлоксеры (на уровне 5%) и максимальный балл повреждения был не более 3 (по 5-балльной шкале), разницы по показателям продуктивности между кустами винограда в разной степени заселенных листовой формой филлоксеры не наблюдалось.
В 2013 г. кусты винограда с повреждением листового аппарата листовой формой филлоксеры на 5 баллов имели достоверные отличия с кустами, поврежденными на 0-3 балла по количеству глазков на куст, развившихся побегов, разница составляла 15,6 и 19,6% соответственно. По количеству плодоносных побегов существенные различия (17,9%) наблюдались между кустами винограда с повреждениями на 5 баллов и неповрежденными растениями. По количеству соцветий на один куст винограда, кусты с заселением листового аппарата на 5 баллов имели достоверную разницу (16,9-25,8%) с кустами, поврежденными на 0-4 балла.
В конце вегетационных периодов 2011-2013 гг. на опытном участке в ГП «Ливадия» на сорте Мускат белый был проведен сбор урожая на учетных кустах с различным баллом (от 0 до 5) повреждения листовой формой филлоксеры (табл. 3).
Рис. Распространение и развитие листовой формы филлоксеры на винограде сорта Мускат белый, ГП «Ливадия», 2011-2013 гг.
Таблица 1
Метеорологические показатели вегетационного периода, метеостанция г. Ялта, 2011-2013 гг. .
Таблица 2
Потенциальная продуктивность растений на вариантах опыта при разном балле развития листовой формы филлоксеры, ГП «Ливадия», сорт Мускат белый, 2012-2013 гг.
В результате проведенных исследований установлено, что существенная разница по урожаю с куста в 2011-2013 гг. наблюдается уже при повреждении листового аппарата винограда листовой формой филлоксеры на 3 балла. Разница между повреждением листового аппарата винограда на 0 и 3 балла по урожаю с куста составляет 0,5-1 кг или 9,6-18,7%. Кусты с повреждением листового аппарата на 5 баллов, имеют существенную разницу по урожаю с растениями, поврежденными на 0-4 балла. Разница составляет 0,9-2,1 кг/куст (17-39,6%).
В 2011 и 2013 гг. отмечена существенная разница между показателем «количество гроздей, шт./куст» у растений, заселенных листовой формой филлоксеры на 0-1 и 5 баллов (6,9-8,7 и 6,6-8,8, соответственно).
В 2012 г. наблюдалась существенная разница между повреждениями листового аппарата на 0 и 3 балла по показателю «средняя масса грозди» - на 15 г (8,5%). В 2013 г. достоверные отличия наблюдались между кустами с повреждениями 0-4 и 5 баллов по показателю средняя масса грозди (29, 28, 24, 20 и 7 г).
Существенной разницы между показателями урожая при повреждении винограда листовой формой филлоксеры на 0, 1 и 2 балла во все годы исследования не установлено.
Расчеты продуктивности побега позволили охарактеризовать способность растений производить определенную продукцию гроздей в расчете на один развившийся побег (табл. 4).
Установлено, что на кустах, максимально заселенных листовой формой филлоксеры, один побег способен сформировать до 131,2 г урожая в 2012 г. и 147,4 г - в 2013 г., что на 15,9 и 21,3% ниже по сравнению с кустами, на которых филлоксера не образовала листовой формы.
Развитие листовой формы филлоксеры негативно влияет и на продуктивность побега, определенного по массе сахаров грозди. При заселении листовой формой филлоксеры кустов винограда на 0 и 3 балла продуктивность побега по массе сахаров грозди уменьшается на 10,9 и 13,7%, у кустов, заселенных на 5 баллов - уменьшается на 20,4%.
Удельная хозяйственная продуктивность побега (УХП), характеризующая продуктивность единицы длины побега, у кустов, заселенных листовой формой филлоксеры на 3 и 5 баллов, ниже по сравнению с кустами, заселенными на 0 и 2 балла, на 8,3-18,2 и на 25% соответственно.
Таблица 3
В 2011 и 2013 гг. отмечена существенная разница между показателем «количество гроздей, шт./куст» у растений, заселенных листовой формой филлоксеры на 0-1 и 5 баллов (6,9-8,7 и 6,6-8,8, соответственно).
В 2012 г. наблюдалась существенная разница между повреждениями листового аппарата на 0 и 3 балла по показателю «средняя масса грозди» - на 15 г (8,5%). В 2013 г. достоверные отличия наблюдались между кустами с повреждениями 0-4 и 5 баллов по показателю средняя масса грозди (29, 28, 24, 20 и 7 г).
Существенной разницы между показателями урожая при повреждении винограда листовой формой филлоксеры на 0, 1 и 2 балла во все годы исследования не установлено.
Расчеты продуктивности побега позволили охарактеризовать способность растений производить определенную продукцию гроздей в расчете на один развившийся побег (табл. 4).
Установлено, что на кустах, максимально заселенных листовой формой филлоксеры, один побег способен сформировать до 131,2 г урожая в 2012 г. и 147,4 г - в 2013 г., что на 15,9 и 21,3% ниже по сравнению с кустами, на которых филлоксера не образовала листовой формы.
Развитие листовой формы филлоксеры негативно влияет и на продуктивность побега, определенного по массе сахаров грозди. При заселении листовой формой филлоксеры кустов винограда на 0 и 3 балла продуктивность побега по массе сахаров грозди уменьшается на 10,9 и 13,7%, у кустов, заселенных на 5 баллов - уменьшается на 20,4%.
Удельная хозяйственная продуктивность побега (УХП), характеризующая продуктивность единицы длины побега, у кустов, заселенных листовой формой филлоксеры на 3 и 5 баллов, ниже по сравнению с кустами, заселенными на 0 и 2 балла, на 8,3-18,2 и на 25% соответственно.
В результате исследований, проведенных в 2013 гг., установлено, что фотосинтетический потенциал листьев винограда, заселенных листовой формой филлоксеры на 5 баллов, снижается на 9,4% и составляет 390,0 м2-день, что в 1,1 раза ниже чем на незаселенных кустах - 430,3 м2-день.
Таблица 3
Влияние интенсивности галлообразования листовой формы филлоксеры на количественные и качественные показатели урожая, ГП «Ливадия», сорт Мускат белый, 2011-2013 гг.
Таблица 4
Влияние интенсивности галлообразования листовой формы филлоксеры на продуктивность побега и фотосинтетический потенциал, ГП «Ливадия», сорт Мускат белый, 2012-2013 гг.
Выводы.
В результате проведенных в 2012-2013 гг. исследований установлено, что максимальное развитие листовой формы филлоксеры (5 баллов по пятибалльной шкале или повреждение листовой поверхности на 50% и выше) на винограде сорта Мускат белый в привитой культуре негативно влияет на показатели продуктивности винограда и его урожай, а именно:
В результате проведенных в 2012-2013 гг. исследований установлено, что максимальное развитие листовой формы филлоксеры (5 баллов по пятибалльной шкале или повреждение листовой поверхности на 50% и выше) на винограде сорта Мускат белый в привитой культуре негативно влияет на показатели продуктивности винограда и его урожай, а именно:
- количество глазков на куст уменьшается на 15,6%, развитых побегов - на 19,6%, плодоносных - на 17,9%, соцветий - на 25,8%;
- урожай с куста снижается на 39,6%, средний вес грозди уменьшается на 6,6%;
- урожай с куста снижается на 39,6%, средний вес грозди уменьшается на 6,6%;
- количество урожая, которое может сформировать один плодоносный побег, снижается на 21,4%;
- продуктивность побега по массе сахара снижается на 20,4%;
- продуктивность единицы длины побега (УПХ) снижается на 25%;
- фотосинтетический потенциал снижается на 9,4%.
Источник:
Е.А. Матвейкина, м.н.с. отдела биологически чистой продукции и молекулярногенетических исследований;
Е.П. Странишевская, д.с.-х.н., профессор, начальник отдела биологически чистой продукции и молекулярно-генетических исследований
Национальный институт винограда и вина «Магарач»
У нас можно купить автоматические метеостанции, датчик температуры для метеостанций, датчик температуры и осадков, датчик скорости и направления ветра с доставкой по республике Крым, Краснодарскому краю, Ростовской области, Ставрополью, Дагестану и Северной Осетии.
Е.А. Матвейкина, м.н.с. отдела биологически чистой продукции и молекулярногенетических исследований;
Е.П. Странишевская, д.с.-х.н., профессор, начальник отдела биологически чистой продукции и молекулярно-генетических исследований
Национальный институт винограда и вина «Магарач»
У нас можно купить автоматические метеостанции, датчик температуры для метеостанций, датчик температуры и осадков, датчик скорости и направления ветра с доставкой по республике Крым, Краснодарскому краю, Ростовской области, Ставрополью, Дагестану и Северной Осетии.
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе последних новостей
