Изучению влияния орошения на урожайность виноградников посвящено сравнительно мало исследований, но даже
в результате этих работ становится ясно, что в подавляющем большинстве случаев увеличение суммарного водопотребления виноградной лозы вызывает значительное увеличение урожая. По данным А. И. Цейко, в условиях Крыма увеличение водопотребления от 2442 до 5396 м3/га повысило урожайность сорта Алиготе с 9,3 до 18,3 т/га.
В результате изучения режимов орошения винограда (сорта Ркацители и Воскеат) в условиях Араратской долины установлено, что создание в почве оптимального увлажнения и приурочивание поливов к фазе цветения увеличивает урожайность и повышает качество продукции.
Опыты Узбекского НИИВиВ, проведенные в Самаркандской области, показали, что для создания наиболее благоприятного режима влажности почвы необходимо 5—7 поливов виноградников нормой 1000—1100 м3/га. При одной и той же оросительной норме урожайность увеличивается с увеличением числа поливов. При четырех поливах сорта Ак Кишмиш урожай повысился до 13,7 т/га, а при семи поливах — до 17,2 т/га.
С другой стороны, увеличение нормы полива при одном и том же числе поливов тоже увеличивает урожай. Так, например, в колхозе «Большевик» Самаркандской области (сорт Ак Кишмиш) при пяти поливах нормой Q = 800 м3/га урожай повысился до 14,5 т/га (в среднем за четыре года), при Q = 1000 м3/га — до 18,6 т/га, при Q = 1200 м3/га — до 20,5 т/га и при Q = 1400 м3/га — до 21,7 т/га.
Проведенные в Грузин исследования по разработке оптимальных режимов орошения также подтверждают вывод, что оптимальный режим увлажнения почвы всегда способствует увеличению урожая. Так, по данным К. Я. Киквадзе, в Мухранском учхозе Грузинского СХИ в 1955—1957 гг. увеличение суммарного водопотребления винограда (сорт Алиготе) от 4250 до 6300 м3/га способствовало увеличению урожаев от 5,9 до 11,2 т/га. По данным Ш. В. Угрехелидзе, в 1962 г. в Самгори при возрастании оросительной нормы от 1800 до 1950 м3/га урожай сорта Ркацители увеличился с 7,5 до 8,8 т/га, а в 1963 г.— с 6,8 до 9,5 т/га.
П. Г. Тузов в Хирса (правобережье нижнего течения р. Алазани) в 1962 г. на неполивном варианте получил урожай сорта Саперави 3,8 т/га, сорта Мцване — 5,2 т/га и сорта Ркацители — 6,6 т/га, а в условиях полива при нижнем пороге влажности почвы 80 % НВ соответственно 6,3, 7,6 и 11 т/га. В 1964 г. крайние величины урожаев для сорта Саперави составляли 4 и 6 т/ra, для сорта Мцване — 5 и 8 т/га, а для сорта Ркацители — 6 и 10 т/га.
Полученные нами в Мухрани за 1962—1965 гг. данные при нижнем пороге влажности почвы 75—70 % НВ также указывают на наличие связи между суммарным водопотреблением и урожайностью винограда (сорт Чинури возраста 10 лет, площадь питания 2,0 Х 1,5 м). Суммарное водопотребление определялось методом водного баланса для слоя почвы 0— 70 см. В таблице 1 приводятся данные о суммарном водопотреблении и урожаях винограда на опытном участке.
Таблица 1.