Винные выжимки
Блог о виноградарстве, виноделии и виноделах.
Топ-5 виноделен Крыма
Винодельня "Uppa Winery"
село Родное, Балаклавский район, г. Севастополь

Основатель хозяйства известный многим Павел Швец – идеолог, главный агроном и винодел. Если вам повезет,
то вы можете попасть на дегустацию вин, когда ее проводит сам хозяин.

Главная особенность винодельни заключается в том,
что это биодинамическое хозяйство – на виноградниках
не используют химикаты и пестициды, с вредителями борются только натуральными способами, например отварами трав.

Винодельня "Два сердца"
село Владимирское, Саки

Дегустации на фоне красивых закатов Крыма – лучший способ познакомиться с винами «Два сердца». Оксана
и Павел, владельцы винодельни, превратили свое хобби
в мелодию их жизни. Они сторонники терруарности, экологичности, гармоничного существования человека и окружающей среды.

На винодельне вы можете попробовать не только классические крымские вина, но и эксклюзивные сорта, которые вы не найдете нигде больше. Кроме того, здесь винодельне есть ресторан, где можно насладиться местной крымской кухней.

Усадьба "Мангуп"
село Родное, Севастополь

По усадьбе «Мангуп» можно прогуляться с экскурсией по виноградникам и попробовать разнообразные вина
из собственной коллекции, а любители активного отдыха могут объехать окрестности на велосипедах.

Гостевые дома расположены на склоне горы Зыбук-Тепе,
с которой открывается незабываемый вид на горы, долину
и озеро. Просторная терраса – тихое спокойное место, которое дает возможность гостям прикоснуться
к аутентичному Крыму.

Винодельня "Бельбек"
г. Балакалава, ул. Новикова, 51К

Винодельческое хозяйство «семейного» типа Сергея Бескоровайного родилось в 2012 году на живописном плато в долине самой полноводной реки Крыма и выпускает линейку авторских вин под торговой маркой «Винный Клуб «Бельбек».

На территории винодельни работает приятный гастробар, где к тартару из крымской говядины с оливками и каперсами, жареной моцарелле в хрустящей панировке с малиновым соусом и шатобриану со спаржей в винном соусе подберут прекрасные винные пары собственного же производства.


Винодельня "Luckey Winery"
г. Бахчисарай, ул. Водохранилищная, 6

Винодельня и туристический комплекс Lucky Winery расположены в Бахчисарае в старинном здании лодочной станции на берегу водохранилища Эгиз-Оба.

Здесь можно отдохнуть в живописном месте, попробовать уникальные натуральные вина, которые производятся вручную по кахетинской технологии небольшими партиями исключительно из крымского винограда. Мускат Оранж LW
в прошлом году занял третье место в слепой дегустации оранжевых вин.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе последних новостей
Made on
Tilda